Ingredientes:
*2 Huevos
*2 Tortillas
*Aceite
*Queso asadero(para quesadillas)
> Salsa verde:
*Tomates
*Cebolla
*Chile Jalapeño
*Cilantro
*Sal
>Salsa Roja:
*Jitomate
*Ajo
*Chile guajillo
*Sal
Preparación:
>Salsa verde:
*Picas la cebolla y el cilantro
*Pones a cocer los tomates y chiles jalapeños
*Licuas todo junto y agregas sal al gusto.
>Salsa Roja:
*Coces los jitomates, chiles y el ajo.
*Agregas sal al gusto y licuas.
>Huevos divorciados:
*En una sartén agregas aceite y pones a freír los dos huevos.
*En otra sartén o comal colocas las tortillas y agregas el queso asadero.
*Para servirlos, colocas un huevo encima de cada tortilla, y a cada huevo lo bañas con su respectiva salsa, finalmente divides las tortillas con una porción de frijoles refritos.